東京中央卸売市場で仲卸を行い、熟練の目利きにより買い付けられる高品質な国産牛が店頭に並びます。また、ハム・ソーセージは、すべて自家製造。素材を生かした製法を創業から受け継ぎ、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。贈答品として日本全国からご注文をいただいております。なかでも自家製コンビーフは、メディアでも取り上げられることも多く「コンビーフの概念を変える」と称される看板商品。オンラインショップ、または、都内を中心とした百貨店や駅ナカの店舗でもお買い求めいただけます。